Todos los establecimientos que tengan como objetivo la producción, elaboración y expendio de alimentos deben tener un sistema de aguas adecuado y seguro, que esté autorizado por la SEREMI de salud a través de la resolución sanitaria para agua potable y alcantarillado. En este video, encontrarás información para obtenerla. Te sugerimos que, además, revises otros contenidos de Chile agrícola referidos a este tema.
¿Y por qué al conseguir agua potable rural no podemos usar el agua para alguna actividad económica rural doméstica, es decir, producir mermeladas, exprimir aceites de oliva, etc., teniendo un sistema de tratamiento y agua tratada?