Este estudio que es uno de los resultados del proyecto Supporting the development of fair and sustainable trade between the EU and Chile*  y es financiado por la Unión Europea, plantea la necesidad de un cambio profundo en el sistema agroalimentario mundial para poder alimentar de manera sostenible a una población que alcanzará los 8.600 millones el año 2030.

Autor: Pilar Macarena Eguillor Recabarren, consultora senior especialista en Agricultura Orgánica y Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA).

Web: https://www.eeas.europa.eu/delegations/chile_en

*Apoyando el desarrollo del comercio justo y sustentable entre  la Unión Europea y Chile