El  curso que aquí te presentamos es parte del proceso de capacitación de los estándares de sustentabilidad para la industria de la ciruela deshidratada. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, iiCA, junto a otras organizaciones del rubro, ha elaborado esta capacitación sobre la base de las dimensiones y temáticas que contemplan los estándares de sustentabilidad. Cada curso corresponde a una temática* que se relaciona con una dimensión de la siguiente manera:

*Por tratarse de un curso sobre “Debida diligencia en la legislación” corresponde a la dimensión Ética.

Objetivo general de la capacitación

Que los participantes, adquieran conocimientos teóricos y prácticos para implementar una gestión sustentable en el contexto específico de la producción de ciruelas deshidratadas, considerando las particularidades del territorio y las mejores prácticas de manejo disponibles.

Objetivo específico de este curso

Desarrollar las competencias para que las empresas del sector agroindustrial de ciruelas deshidratadas, cuenten con los conocimientos y herramientas que les permitan implementar un proceso de debida diligencia en derechos humanos y ambientales, tanto en el ámbito de la legislación nacional como en el de las certificaciones.

Profesor:

Pablo Gutiérrez, Abogado

PRUEBA FINAL