El  curso que aquí te presentamos es parte del proceso de capacitación de los estándares de sustentabilidad para la industria de la ciruela deshidratada. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, iiCA, junto a otras organizaciones del rubro, ha elaborado esta capacitación sobre la base de las dimensiones y temáticas que contemplan los estándares de sustentabilidad. Cada curso corresponde a una temática* que se relaciona con una dimensión de la siguiente manera:

*Por tratarse del tema “Gestión sustentable de residuos” este curso en particular pertenece a la dimensión Ambiente.

Objetivo general de la capacitación

Que los participantes, adquieran conocimientos teóricos y prácticos para implementar una gestión sustentable en el contexto específico de la producción de ciruelas deshidratadas, considerando las particularidades del territorio y las mejores prácticas de manejo disponibles.

Objetivo específico de este curso

Desarrollar competencias para establecer un Plan de Manejo y Gestión de Residuos que funcione como una herramienta estructurada, con el objetivo de implementar estrategias y acciones necesarias para una gestión eficiente de los residuos en la industria de ciruelas deshidratadas y así, reducir al mínimo la cantidad de residuos que requieren eliminación, promover una economía circular y avanzar hacia una meta de cero residuos, minimizando el impacto ambiental.

Profesor

Andrés Morales Vargas. Ingeniero Civil Químico, PUCV. Magíster en Mecanismo de Desarrollo Limpio y Eficiencia Energética de la PUCV.

PRUEBA FINAL